Мука пшеничная "Pasta" 1кг / Molino Dallagiovanna

Molino Dallagiovanna

320600.01

350,00

р.

Мука пшеничная Pasta (известная как Triplozero, тип 00) от итальянской мельницы Molino Dallagiovanna — специализированный продукт экстра-класса для приготовления идеальной свежей пасты ручной работы. Благодаря глубокой степени очистки ядра зерна, эта мука обладает абсолютной белизной и минимальной зольностью. Она идеально впитывает яйца и воду, не темнеет и не сереет в процессе замеса, раскатки и варки, сохраняя благородный, ярко-желтый оттенок яичных желтков.

Для чего идеально подходит:
• Домашняя яичная паста: тальятелле, феттуччине, папарделле ручной работы.
• Фаршированная паста: итальянские равиоли, тортеллини (тесто отлично держит швы и не рвется).
• Традиционные итальянские слои: листы для классической домашней лазаньи и каннеллони.

Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте при температуре до +25°C и относительной влажности воздуха не более 70%.

Бренд: Molino Dallagiovanna

Страна производства: Италия

Тип муки: Мука из мягких сортов пшеницы, тип "00"

Белок, г: 11,5

Срок годности: 12 мес.

Назначение: вежая яичная паста, равиоли, лазанья, лапша ручной работы

Особенности: Ультравысокая степень очистки, тесто не темнеет при хранении и варке

Срок годности: 12 мес.

lwh: 175x120x100 mm

Weight: 1000 g